Matière sèche
La teneur en matière sèche indique quelle part de l'ensilage est réellement de l'aliment et quelle part est de l'eau.
Les autres valeurs figurent généralement par kilo de matière sèche sur le résultat. Vous pouvez ainsi comparer les ensilages entre eux.
Énergie : VEM
VEM signifie « voedereenheid melk », l'unité fourragère lait. C'est la valeur énergétique de l'aliment pour les vaches laitières.
Plus la VEM est élevée, plus une vache tire d'énergie de l'aliment.
Protéines : protéines brutes, DVE et OEB
Les protéines brutes représentent la quantité totale de protéines dans l'aliment. La DVE correspond aux protéines digestibles dans l'intestin : les protéines que la vache peut absorber dans l'intestin.
L'OEB indique s'il y a dans la panse un excédent ou un déficit de protéines par rapport à l'énergie. Une OEB positive signifie un excédent de protéines dans la panse.
Sucre et structure
Le sucre rend l'ensilage appétent et favorise sa conservation.
La structure renseigne sur la façon dont l'aliment fait fonctionner la panse. Si la structure est trop faible, la panse fonctionne moins bien.
Que faire du résultat ?
Avec les valeurs de votre propre ensilage, vous pouvez ajuster la ration. Les valeurs cibles diffèrent selon l'exploitation et le groupe d'animaux.
Discutez donc du résultat avec votre conseiller en alimentation.
